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第106屆和第107屆全國糖酒交易會將在成都（下稱“成都糖酒會”）盛大舉行。作為國內糖酒行業(yè)具有影響力的大型專業(yè)展會，成都糖酒會吸引了業(yè)內數(shù)千家酒企前來參會。值得關注的是，由山西省人民政府主辦，山西貿促會牽頭承辦的“山西品牌中華行”活動，也借勢該會舉行了清香型白酒專場展示活動。

“三晉大地，醉美山西”。作為中國酒文化的重要發(fā)源地之一，山西的釀酒歷史悠久。山西汾酒憑借出色的口味優(yōu)勢，成為一顆璀璨明珠。未來，山西省將以“清香大時代? 醉美是山西”為發(fā)展號角，夯實推進山西白酒產業(yè)提升品牌價值，實現(xiàn)高質量發(fā)展和謀求國際化戰(zhàn)略布局。

清香型白酒強勢發(fā)展

山西省作為歷史悠久的釀酒大省，各類名酒多不勝數(shù)。以汾酒為代表，其他諸如梨花春酒、玉堂春酒、竹葉青酒等省內傳統(tǒng)名酒，還有當?shù)鬲毺氐亩侇^和羊羔酒等，一同構建了清香型白酒的品牌矩陣。

山西汾酒作為清香型白酒的典型代表，又因產地位于山西汾陽的杏花村，稱作“杏花村酒”。清香型白酒大多根源于汾酒。

而以汾酒為代表的呂梁白酒，歷史底蘊十分深厚，有著300年的品牌史、800年的蒸餾史、1500年的成名史。

如今，呂梁已孕育了汾酒、竹葉青兩大名酒，成就了全中國清香型白酒基地和世界上十大烈酒產區(qū)之一。2021年，呂梁白酒總產量達18.5萬千升，占全國清香白酒總產量的五分之一、山西省總產量的五分之四。

近年來，呂梁市與汾酒集團協(xié)同發(fā)力，錨定了建設“酒都”的戰(zhàn)略目標。本次山西品牌中華行，正是以著力做大山西白酒產業(yè)為目標，要將呂梁這一清香白酒核心產區(qū)，以及代表汾酒作為“清香大時代”的引路標，持續(xù)助力行業(yè)發(fā)展。

布局全國 下一目標國際化

近十年來，在汾酒的帶領下，整個清香酒行業(yè)掀起了一股愈演愈烈的復興熱潮，消費市場也從黃河沿岸逐步東進、南下、西出，邁向了整個大華夏。

相比兩年前，汾酒在長江以南的核心市場增速超過了50%，在長三角、珠三角等南方核心地區(qū)也都實現(xiàn)高速增長。當前市場規(guī)模已達750億元，在全國白酒市場的占比約17%，全國化格局初具雛形。

與此同時，汾酒熱也帶動了整個清香型白酒產業(yè)提升，許多新銳品牌相繼崛起。

2021年，天佑德酒收入超10億元，增長38%；汾陽王年產能超1萬噸、收入近10億增長50%；發(fā)布首瓶清香酒莊酒的龐泉酒業(yè)集團透露，力爭2022年銷售額突破2.5億元，2025年突破10億元，2030年突破百億……

伴隨著這股清香的復興熱潮，以汾酒為代表的白酒軍團正積蓄力量，積極擁抱“大清香時代”的到來。

當清香市場的競爭優(yōu)勢逐漸凸顯，也迎來了機遇。據2021年度清香白酒研究報告披露，“清香白酒市場規(guī)模未來5年將達1500億元、200萬千升，在行業(yè)占比由15%上升至20%以上?！?/p>

在此次糖酒會上，山西白酒用強勁的增長勢頭、深厚的歷史文化，彰顯了自身獨有的競爭優(yōu)勢。而通過此次活動，得以拓展新渠道、營銷新模式，促進產業(yè)高質量發(fā)展。

獨特口感及良好口碑打開了山西白酒的國內知名度，也為清香型白酒走出國門，布局全球戰(zhàn)略打下了堅實基礎。未來，隨著國際消費市場需求和喜好進一步明晰，山西白酒也將繼續(xù)在口感、市場渠道等方面發(fā)力，持續(xù)拓展、夯實山西白酒的國際地位，推動山西白酒遍布全球各地。

(責任編輯:加賀)