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中國質量新聞網訊 （記者 朱文達）10月11日，中國（青島）首屆海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒開壇典禮在西海岸新區(qū)金沙灘隆重舉行。山東省政協(xié)原副主席李德強，青島市政協(xié)原副主席梁有新，西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局局長隋俊昌，中國酒都釀酒大師、高級釀造師曹大明，黃島區(qū)政協(xié)原主席、青島開發(fā)區(qū)慈善總會會長王誼，海藏文化創(chuàng)始人尹寶昌，青島齊魯文化促進會會長尚延會等領導嘉賓出席慶典。

據悉，本屆海藏文化節(jié)是將中華千年酒文化與海洋文化、海洋經濟發(fā)展高度融合的一次盛會，更是深度利用、開發(fā)海洋資源，延展中國傳統(tǒng)酒文化的一次積極探索和實踐。活動現(xiàn)場舉行了海洋寶藏養(yǎng)生酒開壇儀式、釀酒大師海藏文化分享、海洋寶藏酒定制款簽約及海洋寶藏商學院揭牌等環(huán)節(jié)，與會嘉賓現(xiàn)場品嘗海藏系列美酒，領略海洋寶藏酒的奇妙口感，感知中國海藏醬酒文化的獨特魅力。

深海窖藏現(xiàn)場開壇 美酒品鑒盡享醇香

典禮現(xiàn)場，滿載海藏美酒的快艇從遠方海面上劈波駛來，幾位漁民大哥將剛剛從海底撈取上來的海洋寶藏酒抬到典禮舞臺中央。隨后，與會領導嘉賓上臺，共同開啟海洋寶藏酒，見證首屆海藏文化節(jié)盛大啟幕。

海藏文化創(chuàng)始人尹寶昌在致辭中表示，海藏文化，植根于中華大地，滲透了海洋文明。海洋寶藏酒項目前后醞釀了三年，將大海作為天然酒窖，經過時間的沉淀和自然的洗禮，每一瓶海洋寶藏酒都蘊含著大海的氣息和生命的活力。希望通過海洋寶藏酒，能讓更多人了解和熱愛海藏文化，感受到海洋的廣闊與深沉，感受到生命的奇妙與美好，同時也為青島這座海洋城市的經濟、文化發(fā)展助力。

活動現(xiàn)場邀請到中國酒都釀酒大師、高級釀造師曹大明，為與會嘉賓介紹海洋寶藏酒的研發(fā)過程，并現(xiàn)場解讀、探討中國海藏醬酒文化。同時，現(xiàn)場還舉行了海洋寶藏酒定制款及海洋寶藏酒色彩版權的簽約儀式，并為新成立的海洋寶藏商學院進行了揭牌和授牌。

此外，活動現(xiàn)場還首發(fā)了海洋寶藏酒原創(chuàng)主題歌——《海洋寶藏》及MV，生動展示了海洋寶藏酒汲取海洋自然精髓、凝聚共贏共享理念的別樣魅力。置身優(yōu)美大氣的歌聲中，到場嘉賓紛紛品鑒海藏系列美酒，親身感受封壇“海藏”的獨特韻味。

深藏海底天然酒窖 造就獨特醇厚口感

海洋寶藏酒的誕生之旅始于中國酒都貴州，成形于海洋之都青島，以傳統(tǒng)醬香白酒釀造工藝為基礎，融入海洋生態(tài)元素，打造出獨具特色的收藏級酒品。與傳統(tǒng)的醬酒產品相比，海洋寶藏酒最大的特色就是封壇“海藏”。

俗話說“好酒三分釀，七分藏”，封壇是指將高品質白酒密封裝入壇中，采用“窖藏”“洞藏”等方式儲存?！昂２匾荒?，陸存十載”——海洋寶藏酒依托老尹家海洋牧場作為海底天然酒窖，與傳統(tǒng)的儲酒方式迥然不同，這種利用海洋牧場的恒溫、恒濕、避光和避震等天然獨有功能的儲存方法，借助潮起潮落、海底水深所產生的自然壓力等，使得瓶中的酒分子頻繁碰撞，加速大分子芳香脂類的聚合生成。正是緣于這種獨特的儲藏方式，賦予了海洋寶藏酒更為醇厚細膩的口感和綿柔悠長的回味。

閑暇時刻，邀三五好友，圍坐在海洋寶藏酒的馥郁香氣之中細品慢酌，推杯換盞之間共敘情懷，領略友情加美酒的獨特韻味，感受海藏醬酒文化的別樣魅力。

大師級品質佳釀 搭配定制海藏服務

據介紹，海洋寶藏酒是由創(chuàng)始人尹寶昌與四位釀酒大師精誠合作，運用獨特配方精心釀造的收藏級品質佳釀，分為醬香酒和養(yǎng)生酒兩類產品。

其中，醬酒現(xiàn)已開發(fā)出紅鉆、藍翡、藍鉆、金鉆、海藏封壇系列，采用傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術相結合，精選優(yōu)質小麥、高粱為原料，一年一次生產周期，二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾，經歷春夏秋冬四季輪回萃取而成。養(yǎng)生酒分男女兩款，均為純糧釀造、由20多種藥食同源的中草藥與海參肽、巖藻多糖、海藻酵素配制而成，男款酒精度38度，醇香優(yōu)雅，女款酒精度28度，口感清純。

記者了解到，海洋寶藏酒還可以為企業(yè)提供定制海藏服務，讓擁有30年潛水經驗的師傅將酒品送至平均水深20米的老尹家海洋牧場，經過恒溫、恒濕、恒壓環(huán)境的儲藏，使酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味越來越豐滿，此時取出再品，別有一番風味。

參與短視頻打擂 贏萬瓶海洋寶藏酒

首屆海藏文化節(jié)期間，為了讓更多市民領略海藏文化，參與海藏文化活動，主辦方特別設置了“海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒短視頻創(chuàng)作大賽”。據介紹，本次大賽首輪設10000瓶海洋寶藏酒作為獎品，比賽時間自10月11日起，至獎品領完為止，參與就有機會贏取海洋寶藏酒！

參加大賽的創(chuàng)作者可以自行到“中國（青島）首屆海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒開壇典禮”活動現(xiàn)場拍攝素材，也可以根據“海洋寶藏酒”官方抖音號發(fā)布的內容及相關素材進行二次創(chuàng)作。視頻風格、時長及形式不限，但要求內容積極健康，并遵守相關法律法規(guī)，無意義的空鏡頭、靜止畫面等內容將視為無效作品。

參賽選手需要發(fā)布海藏文化節(jié)及海洋寶藏酒產品相關活動的內容到抖音、快手、微信視頻號（三個平臺任選），參與話題“#海藏文化節(jié)”，并@“海洋寶藏酒”賬號，主辦方將根據視頻播放量及內容質量，評選獲獎作品。單條短視頻播放量超過1000次的創(chuàng)作者，可獲得海洋寶藏酒體驗裝1瓶；單條播放量超過5000次的，可獲得海洋寶藏藍翡 1 瓶；單條播放量超過10000次的，可獲得海洋寶藏藍鉆 1 瓶。獎品有限，誠意滿滿，趕快行動起來吧！

與海洋同頻，與“海藏”同心。未來，海洋寶藏酒將以引領行業(yè)的文化內涵和醇美品質，主動擔負起推動海洋產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的使命擔當，成為助推青島乃至全國海洋經濟增長的新動力、新勢能。

(責任編輯:加賀)