爭取行業(yè)“話語權(quán)” 提升市場競爭力

福建省松溪縣5項茶葉團體標準發(fā)布

本報訊 （陳 永 江 岱）日前，在福建省南平市松溪縣第二屆茶商大會開幕式上，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會發(fā)布了《九龍大白茶 白茶》等5項團體標準，這些標準填補了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等領(lǐng)域的標準空白。

“此次團體標準的新鮮出爐，開創(chuàng)了松溪茶產(chǎn)業(yè)的‘松溪標準’，掌握了自己產(chǎn)品的話語權(quán)，是響應(yīng)‘質(zhì)量興農(nóng)’號召、完善福建省茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量標準體系，助力‘武夷山水’區(qū)域公共品牌建設(shè)的有效探索?！备＝ㄊ〔璁a(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任劉紹文介紹，松溪縣以綠色發(fā)展理念為引領(lǐng),積極拓展生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)通道，堅持走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同的綠色發(fā)展之路。針對松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等標準空白領(lǐng)域，去年3月，松溪縣向海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會提交了《地理標志證明商標 松溪綠茶》《松溪白茶》《九龍大白茶 白茶》《九龍大白茶栽培技術(shù)規(guī)范》《九龍大白茶 白茶加工技術(shù)規(guī)范》5項標準的立項申請。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會通過論證，批準立項。經(jīng)過修改完善草案，召開多次技術(shù)研討會，廣泛征求茶葉管理機構(gòu)、標準化機構(gòu)、茶企業(yè)的意見，通過多方專家組成的技術(shù)審查會審查，形成最終報批稿。

生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展必須構(gòu)建起產(chǎn)品信用體系，提升消費者信心，實現(xiàn)“從原料到茶杯”的全流程監(jiān)管，打造放心產(chǎn)品?！八上h的氣候、茶葉品種、加工工藝和技術(shù)優(yōu)勢明顯。松溪白茶具有香清爽、味醇厚、覺變化、耐久泡的特質(zhì)，九龍大白茶氨基酸含量高于其他白茶品種，毫香高顯、爽醇突出，綠茶具有外形秀美、滋味濃厚、香高味爽等優(yōu)良品質(zhì)。要將這些松溪生態(tài)茶綠色、有機的特色凸顯出來，必須實施過硬的、比國家和行業(yè)要求更嚴格的標準，讓地方茶企在生產(chǎn)經(jīng)營過程中有標準可依，有規(guī)范可循，保證產(chǎn)品質(zhì)量?！眲⒔B文說，在市場上，只有通過嚴格、規(guī)范的標準審定后的茶，才能稱得上是一杯好茶。5項標準規(guī)定了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶產(chǎn)品標準、栽培標準、加工技術(shù)規(guī)范等體系，有利于實現(xiàn)松溪茶產(chǎn)業(yè)的提檔升級，幫助松溪茶農(nóng)、茶企走出去，提高松溪茶產(chǎn)業(yè)的識別度與知名度，推進當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)、茶旅游融合發(fā)展。

“5項標準的出臺，將為松溪加快實施茶業(yè)綠色化、標準化、品牌化戰(zhàn)略，提供有力的支撐?！彼上h委書記黃美萍表示，2019年首屆茶商大會召開以來，松溪縣在各級各部門的大力支持下，乘勢而上，借勢而為，充分發(fā)揮“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國九龍大白茶之鄉(xiāng)”“中國茶葉百強縣”等金字招牌作用，著力強基礎(chǔ)、補短板、揚優(yōu)勢、提質(zhì)效，無論是茶葉生產(chǎn)質(zhì)量、茶企引進培育，還是品牌宣傳推廣，都有了顯著提升。接下來，松溪將以生態(tài)資源為依托，以科技創(chuàng)新為動力，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展、茶文旅深度融合發(fā)展為主線，堅持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，展示松溪優(yōu)質(zhì)茶品、工匠精神、茶園生態(tài)，全面打響松溪生態(tài)茶品牌，推動實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，在茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展道路上，不斷邁出堅實的步伐。

《中國質(zhì)量報》