本報訊 （何 言 芮小改 記者 孫中杰）日前，河南省漯河市市場監(jiān)管局在漯河食品職業(yè)學(xué)院舉辦食品快速檢驗(yàn)檢測技能競賽，各縣區(qū)代表隊共22人參賽。

本次競賽分為理論考試和實(shí)際操作兩個環(huán)節(jié)。理論考試內(nèi)容主要選自食品安全監(jiān)督相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用和食品快檢技術(shù)基礎(chǔ)知識等，旨在考察選手對食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)理論知識和相關(guān)監(jiān)管要求的掌握；實(shí)際操作內(nèi)容為快速檢測花生油中黃曲霉毒素M1、蔬菜中的毒死蜱、豬肉中的瘦肉精等，重點(diǎn)突出對選手食品快速檢驗(yàn)檢測基本技術(shù)要求，特別是實(shí)際操作的規(guī)范性及對檢測標(biāo)準(zhǔn)的正確理解。

競賽設(shè)置一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、單位優(yōu)秀組織獎8個。第1名選手按程序推薦“漯河市五一勞動獎?wù)隆?，?名選手授予“漯河市技術(shù)能手”稱號。

通過激烈地角逐，來自郾城區(qū)市場監(jiān)管部門的選手獲得一等獎，臨潁縣市場監(jiān)管局、舞陽縣市場監(jiān)管局等單位獲得先進(jìn)單位獎。賽后講評會上，漯河市政府食安辦主任、漯河市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張煒強(qiáng)調(diào)，要牢牢守住食品安全底線，把規(guī)范提升食品快檢工作作為一項(xiàng)重要任務(wù)，希望通過這次比賽達(dá)到“以賽為戰(zhàn)”“賽戰(zhàn)結(jié)合”的目的，更好地守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質(zhì)量報》