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麻辣燙、冒菜、肉夾饃……這些小吃管飽又省事兒，但是制作這些食物的餐飲店夠不夠安全衛(wèi)生？2月3日，云南省景洪市市場監(jiān)管局微信公眾號公布了第15期餐飲紅黑榜。

紅  榜

張亮麻辣燙小吃店

上榜理由：食品陳列清潔、整齊；后廚設(shè)備干凈、廚房無明顯雜物堆放。

老孫家臘汁肉夾饃

上榜理由：門前清潔；食品陳列清潔、整齊，用餐區(qū)干凈衛(wèi)生；后廚設(shè)備干凈、廚房無明顯雜物堆放。

蜀九香火鍋店

上榜理由：店面干凈整潔，周邊環(huán)境無污染；食物擺放規(guī)范；操作間設(shè)施設(shè)備清潔到位，無污物雜物。

花間主題餐廳

上榜理由：廚房干凈衛(wèi)生；物品放置整齊；用餐區(qū)環(huán)境干凈。

阿卡老寨風(fēng)味餐廳

上榜理由：就餐環(huán)境清潔干凈；貨架物品擺放整齊；操作臺整潔明亮，用具干凈整潔，后廚設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生達標(biāo)；三防設(shè)施到位。

黑  榜

味三國火鍋店

上榜理由：餐飲具堆放在地面，未及時清洗；餐廚廢棄物未及時清理，設(shè)備油污嚴(yán)重；儲物間物品雜亂，未分類擺放。

永盛小菜館

上榜理由：操作臺下有污物發(fā)臭；垃圾桶未加蓋；物品亂堆堆放。

濃回滴餐飲農(nóng)家樂

上榜理由：餐具擺放混亂，生熟食品未區(qū)分?jǐn)[放；無消毒設(shè)施，垃圾桶無加蓋，無防鼠、防蠅、排水溝等設(shè)施；環(huán)境設(shè)施比較差。

姐妹傣家樂

上榜理由：后廚設(shè)施設(shè)備未清潔到位，墻面污漬嚴(yán)重，垃圾桶未加蓋；后廚物品擺放不整齊；燒烤架未安裝油煙凈化機。

龍小英景東無量山私房菜

上榜理由：整體臟亂差，有老鼠出沒。

以上就是本期紅黑榜全部內(nèi)容，希望紅榜商家繼續(xù)保持，黑榜商家及時整改，對于整改徹底到位的餐飲單位便能移出“黑榜”。

(責(zé)任編輯:陸明)