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北京商報(bào)訊（記者 趙述評(píng) 郭繽璐）7月7日，北京商報(bào)記者了解到，餓了么平臺(tái)上線小份菜的商家已經(jīng)超過(guò)60萬(wàn)家。根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，在小份菜的帶動(dòng)下，商業(yè)辦公區(qū)周?chē)蛷d的外賣(mài)訂單量是去年同期的3倍。
在小份菜外賣(mài)訂單中，東北餐廳提供的小份菜尤其受到歡迎，筋餅、鍋包肉和酸辣土豆絲等東北菜外賣(mài)訂單量最靠前。此外，一線及新一線城市“小份菜外賣(mài)”受歡迎程度高于其他城市。北京、上海、廣州、成都對(duì)小份菜的消費(fèi)熱情持續(xù)走高。
據(jù)了解，為響應(yīng)反食品浪費(fèi)規(guī)定，鼓勵(lì)更多餐飲商戶推出小份菜，在北京烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，餓了么攜手北京商報(bào)參與制定的“外賣(mài)小份菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”也即將出爐，平臺(tái)將通過(guò)流量扶持、消費(fèi)洞察等數(shù)字技術(shù)，幫助外賣(mài)商家量身定制多元化的小份菜、一人食產(chǎn)品，助力消費(fèi)者按需點(diǎn)餐。
(責(zé)任編輯:陸明)
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