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     山東省蘭陵縣市場監(jiān)管局嚴(yán)查嚴(yán)管 確保“舌尖上的安全”
    
                
    
                
    
                    2021-08-24 11:25:18
                     蘭陵縣市場監(jiān)督管理局 
                
    


        
    
             
                 
    8月19日，山東省蘭陵縣市場監(jiān)督管理局針對食品安全、疫情防控措施落實情況，邀請縣餐飲協(xié)會相關(guān)成員組成聯(lián)合檢查組，到和福順、陶然亭、黃記煌、我家牛排等餐飲店開展“餐飲安全你我同查”活動。
    一是查看進(jìn)店顧客是否進(jìn)行掃碼、測溫，是否對員工進(jìn)行體溫監(jiān)測、環(huán)境消毒，是否存在違規(guī)承接喜宴等大型聚餐活動；二是查看食品從業(yè)人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗、索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等制度落實情況。
    在檢查現(xiàn)場，蘭陵縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長田斌要求餐飲協(xié)會發(fā)揮行業(yè)監(jiān)督作用，嚴(yán)格落實疫情防控相關(guān)措施，同時督促餐飲企業(yè)按照《食品安全法》和餐飲服務(wù)操作規(guī)范的要求，落實好主體責(zé)任和食品安全管理制度，積極營造社會共治的食品安全氛圍，確保群眾“舌尖上的安全”。
    
                 
    (責(zé)任編輯:陸明)
    

        
    
        
        
        
    
         
        
        
        
    
          
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