“浙江外賣在線”平臺于7月正式上線,在餓了么、美團外賣訂餐平臺APP首頁設(shè)置了“陽光廚房”專區(qū),將安裝了陽光廚房的外賣商家全部接入其中,通過“明廚亮灶”直播,消費者可以看到商家后廚實景,實時看到菜品制作全過程。截止目前,寧波市海曙區(qū)共有2640家線上餐飲商戶完成陽光廚房的安裝建設(shè)。不同于少數(shù)拒絕安裝陽光廚房的商家,多數(shù)線上餐飲商家自覺自主配合“網(wǎng)絡(luò)陽光廚房”建設(shè)工作,對衛(wèi)生狀況和操作規(guī)范很有底氣,敢于公開后廚情況。
執(zhí)法人員當場責令上述被曝光單位進行整改,并再次動員其建設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲 “陽光廚房”,化壓力為動力,積極打造網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全社會共治共管格局,倒逼自身做得更加規(guī)范,促進良性循環(huán)。
(責任編輯:陸明)
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