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     山東省臨沂市蘭山區(qū)市場監(jiān)管局商城一所開展校園食堂春季食品安全專項檢查
    
                
    
                
    
                    2022-03-22 15:26:10
                     蘭山市場監(jiān)管 
                
    


        
    
             
                 
    為全面加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，日前，山東省臨沂市蘭山區(qū)市場監(jiān)管局商城一所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)幼兒園食堂開展專項檢查工作。
    image.png圖片
    重點(diǎn)對校園食堂是否建立落實食品安全工作管理制度、是否按要求落實進(jìn)貨查驗與記錄制度等行為，食品留樣是否符合要求，是否規(guī)范餐具清洗消毒，從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)情況及加工場所環(huán)境衛(wèi)生情況等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。
    此次專項檢查共檢查14所學(xué)校食堂，通過此次全覆蓋、無死角的專項檢查，有效提升了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂管理人員的責(zé)任意識和安全意識，確保了廣大師生飲食安全和身體健康。
    下一步，商城一所將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管意識，夯實食品安全監(jiān)管責(zé)任，筑牢春季期間食品安全“防線”，讓師生吃上“放心餐”。
    
                 
    (責(zé)任編輯:陸明)
    

        
    
        
        
        
    
         
        
        
        
    
          
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