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在“3·15”晚會曝光相關食品安全問題企業(yè)后，重慶市市場監(jiān)管局第一時間進行專題部署，在全市范圍內開展“風險排查整治‘五查五看’”工作。

查酸菜、紅薯粉絲粉條類食品生產企業(yè)、食品生產加工小作坊，看是否存在央視曝光企業(yè)的類似問題。

重慶市市場監(jiān)管局在對一家食品生產企業(yè)用作食品原料的酸菜進行現(xiàn)場檢查

榮昌區(qū)市場監(jiān)管局局長楊擁軍帶隊檢查粉條生產企業(yè)

查方便面、方便粉絲、酸菜魚佐料類食品生產企業(yè)、食品生產加工小作坊，看是否使用央視曝光企業(yè)產品作為食品原料。

查特色食品聚集區(qū)、小作坊較為集中的區(qū)域，看是否存在行業(yè)潛規(guī)則和區(qū)域性食品安全風險。

江津區(qū)市場監(jiān)管局開展醬腌菜生產企業(yè)檢查

查食品生產者開展食品安全自查、落實食品安全各項管理制度的情況，看是否有效落實食品安全主體責任。

查屬地市場監(jiān)管部門監(jiān)管者責任落實情況，看有無監(jiān)管失職瀆職行為。

針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，重慶市各級市場監(jiān)管部門將按照“四個最嚴”要求，依法從嚴查處，嚴厲震懾食品安全違法行為，保障食品安全。

(責任編輯:陸明)