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織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。它含有毒素，加熱、鹽腌、暴曬等加工方式均無(wú)法將毒性破壞分解，一顆小小的織紋螺就可能致命。對(duì)食用織紋螺引起的中毒，目前尚無(wú)特效解毒藥。近期，廣東已有多地發(fā)布警示，提醒市民勿食織紋螺。

日前，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚(yú)、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”。

隨后，佛山、韶關(guān)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門也發(fā)布了食品安全消費(fèi)提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚(yú)、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”。

此外，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局也在近日發(fā)布提醒，學(xué)校食堂要禁用織紋螺等食品。

在利益面前，一些不法分子仍在偷賣織紋螺。近日，浙江省臺(tái)州市三門縣公安局森林警察大隊(duì)聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，成功搗毀非法購(gòu)銷織紋螺買賣鏈。截至5月23日，警方在三門、寧波、象山等地，抓獲犯罪嫌疑人20余人，查扣織紋螺800多斤。

4月27日，三門縣公安局森林警察大隊(duì)接到群眾舉報(bào)，稱市場(chǎng)上有人私下出售織紋螺，一些飯店老板也在私下向顧客高價(jià)賣織紋螺。

接警后，民警會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員進(jìn)行暗中調(diào)查取證，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上確實(shí)有人在賣國(guó)家禁止買賣的織紋螺，一些燒烤攤和飯店也私下出售織紋螺，他們?yōu)檎袛埳膺€把織紋螺拍成視頻，分發(fā)在社交平臺(tái)上，以此吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。

民警順藤摸瓜，找到販賣織紋螺的窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人王某。據(jù)了解，王某是三門本地人，他一直從事海鮮生意，也經(jīng)常從外地收購(gòu)織紋螺運(yùn)到三門出售，很多客戶都知道他有織紋螺貨源。

“我知道買賣織紋螺是犯法的，但市民愛(ài)吃，利潤(rùn)高，暢銷……所以在禁漁期前，還囤了大量織紋螺。”在利益面前，王某不惜以身試法，多次前往寧波、象山等碼頭收購(gòu)零散的織紋螺進(jìn)行非法獲利。

目前，王某等犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被依法取保候?qū)?，案件正在進(jìn)一步辦理中。

2021年，寧波市海曙區(qū)法院以銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處傅某有期徒刑8個(gè)月，并支付銷售所得價(jià)款10倍的懲罰性賠償金40萬(wàn)元。

如何識(shí)別織紋螺

織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。它的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

織紋螺是有毒生物，毒性比砒霜還要高百倍。由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。經(jīng)檢測(cè)，該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克，也就是說(shuō)，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。

誤食織紋螺中毒的患者，早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻，眼瞼下垂。不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進(jìn)而出現(xiàn)肢端麻木、四肢無(wú)力或肌肉麻痹等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。

(責(zé)任編輯:陸明)